
دكتور بيرج بالعربي
الصحة أولا قبل نزول الوزن
# دراسة حديثة تُثبت تأثير أدوية الاكتئاب على القلب - ما هو البديل الطبيعي؟
دراسة دنماركية حديثة عرضت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب تكشف عن مخاطر مقلقة لأدوية الاكتئاب:
- من يتناولون هذه الأدوية لفترة 1-5 سنوات تزداد مخاطر الوفاة المفاجئة بالنوبات القلبية لديهم بنسبة
56%
- المخاطر
تتضاعف
لمن يتناولونها لأكثر من 6 سنوات
- الشباب أكثر عرضة لهذه المخاطر من كبار السن
صرحت د. جاسمين موكانوفيتش، قائدة الدراسة من مركز ريجزهوسبيتاليت لأمراض القلب: "كلما طالت فترة تناول هذه الأدوية، ازدادت مخاطر الوفاة المفاجئة بسبب مشاكل القلب."
## البدائل الطبيعية للتغلب على الاكتئاب
لحسن الحظ، هناك طرق طبيعية أثبتت فعاليتها علمياً في مكافحة الاكتئاب:
### 1. التعرض للشمس والضوء الطبيعي
-
الدليل العلمي
: نشرت مجلة "جاما للطب النفسي" دراسة تثبت أن 20-30 دقيقة من التعرض للشمس يومياً يزيد إنتاج فيتامين D ويحسن الحالة المزاجية بنسبة تصل إلى 40%
-
كيفية التطبيق
: خذ قهوتك الصباحية في الهواء الطلق، أو امشِ في الشمس خلال استراحة الغداء
-
ملاحظة مهمة
: حتى في الأيام الغائمة، الضوء الطبيعي أكثر فائدة للمزاج من الإضاءة الصناعية
### 2. النشاط البدني والرياضة
-
الدليل العلمي
: وجدت دراسة في جامعة هارفارد أن 30 دقيقة من التمارين الهوائية 3-5 مرات أسبوعياً تعادل فعالية بعض أدوية الاكتئاب
-
آلية العمل
: تحفز الرياضة إفراز الإندورفين والسيروتونين - "هرمونات السعادة"
-
خيارات سهلة
: المشي السريع، ركوب الدراجة، السباحة، أو حتى فلاحة الأرض أو البستنة
### 3. التغذية المتوازنة
-
أطعمة مضادة للاكتئاب
: الأسماك الدهنية (الأوميغا 3)، المكسرات، الشوكولاتة الداكنة، الخضروات الورقية
-
الدليل العلمي
: أظهرت دراسة نشرت في مجلة "الغذاء والمزاج" أن اتباع نمط الأكل المتوسطي يقلل أعراض الاكتئاب بنسبة 33%
-
تجنب
: السكريات المكررة والكافيين المفرط والكحول التي قد تفاقم التقلبات المزاجية
### 4. التواصل الاجتماعي الحقيقي
-
الدليل العلمي
: أكدت دراسات أن الأشخاص ذوي العلاقات الاجتماعية القوية أقل عرضة للاكتئاب بنسبة 50%
-
خطوات بسيطة
: اتصل بصديق قديم، انضم لمجموعة هوايات، تطوع في مؤسسة خيرية، دكتور بيرج يذكر أن العمل التطوعي يعزز الرضا بالنفس
## توصيات مهمة
- لا تتوقف فجأة عن تناول أدوية الاكتئاب دون استشارة طبيبك
- دمج هذه البدائل الطبيعية تدريجياً في روتينك اليومي
- استشر مختصاً نفسياً لتطوير خطة متكاملة تناسب حالتك
- الجمع بين العلاجات الطبيعية والتقليدية قد يكون الحل الأمثل في بعض الحالات.
للمزيد اشترك بقناة التليجرام للدكتور بيرج بالعربي:
https://t.me/DrBergArabic
هل تشتري زيت زيتون مزيف دون أن تعلم؟
لإيجاد زيت الزيتون البكر الممتاز الحقيقي، انتبه للعلامات التالية:
عندما تتذوق زيت الزيتون الحقيقي، ستشعر بوخز خفيف في مؤخرة حلقك بسبب مادة الأوليوكانثال - وهي مادة مضادة للالتهابات ومؤكسدة قوية تعزز الصحة.
الزيت الأصلي يتميز بمذاق لاذع وحار قليلاً مع نكهة مرارة خفيفة وطعم عشبي مميز.
احرص على شراء الزيت المعبأ في زجاج وليس بلاستيك، فالعبوات الزجاجية تحافظ على جودته.
لا تنخدع بالأسعار المنخفضة - زيت الزيتون البكر الممتاز الحقيقي يكلف أكثر في إنتاجه.
الشركات الموثوقة تقدم معلومات وافية عن المنتج: أنواع الزيتون المستخدمة، طريقة العصر، ومكان الإنتاج.
ابحث عن العبارات التي تشير إلى أنه "معصور على البارد"، وتأكد من وجود تاريخ الحصاد على الزجاجة.
الزيت المغشوش بزيت نباتي لا يتجمد في الثلاجة بينما زيت الزيتون الصافي يصبح عكر ويتجمد عند تبريده لأكثر من عشر ساعات.. هذه هي علامات الجودة الحقيقية.
مما تتكوّن العطور التجارية ولماذا يجب الحذر خاصة للحامل.
العطور غالبًا تحتوي على:
مذيبات: مثل الإيثانول والماء والفثالات (مثل DEP) لتثبيت الرائحة.
مركّبات عطرية: طبيعية أو صناعية (مثل اللينالول والليمونين).
مثبّتات ومواد حافظة: مثل الفثالات، المسك الصناعي، BHT، ومرشحات الأشعة فوق البنفسجية.
مكونات معروفة بتأثيرها على الغدد الصماء (الهرمونات):
1. الفثالات (DEP، DBP) – لها تأثير استروجيني ومضاد للأندروجين. مرتبطة باضطرابات هرمونية ومشاكل الخصوبة.
2. بنزيل ساليسيلات – يُظهر نشاطًا مشابهًا لهرمون الإستروجين في الدراسات.
3. BHT – يسبب اضطرابًا في هرمونات الغدة الدرقية والجنس في تجارب على الحيوانات.
4. المسك الصناعي (مثل غالاكسولايد) – تأثيرات استروجينية ويتراكم في الدهون.
فيديو مهم جداً: لماذا يجب فحص فيتامين د قبل أي عملية جراحية
👇🏻
https://youtu.be/VCI9FfYEjoM
فائدة جديدة للماء البارد
تخيل أن جسدك يحوي أنواعًا شتى من الدهون، منها ما يُعرف بأوميغا 6، ومنها أوميغا 3. وكما يشرح الدكتور بيرج، فإن تعريض الجسد للبرد يُحدث تغييرات إيجابية في هذه الدهون.
لقد تبين من الدراسات التي استعرضها الدكتور بيرج أن الانغماس في الماء البارد، كالحمام المثلج، قد يُحسن المزاج وجودة النوم. وقد أجرى باحثون دراسة قاموا فيها بتعريض مجموعة من الأشخاص للبرد لمدة ساعتين، فلاحظوا ارتفاعًا في مستويات الدهون النافعة، لا سيما أوميغا 3، في دمائهم. ويشير الدكتور بيرج إلى أن هذه الدهون تُعرف بدورها في تخفيف الالتهابات والمحافظة على صحة الجسم.
ويوضح الدكتور بيرج أن التعرض للبرد يمكن اعتباره بمثابة إجهاد طفيف يُكسب الجسم قوة على المدى الطويل، تمامًا كتمارين الرياضة التي تقوي العضلات. فعندما يستشعر الجسم البرد، يُطلق إشارات خاصة تساعده في معالجة أي التهابات داخلية والحفاظ على وظائفه بسلاسة.
ومن اللافت، كما يذكر الدكتور بيرج، أن الدراسة أشارت إلى أن هذه الفوائد قد لا تكون بنفس القدر من الوضوح لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وهذا يُلمح إلى أن التمتع بصحة جيدة عمومًا قد يُعزز استفادة الجسم من مؤثرات كالتعرض للبرد أو ممارسة الرياضة.
نصائح عملية يقدمها الدكتور بيرج:
* ابدأ على مهل: ليس ضروريًا أن تقفز مباشرة في حوض من الثلج! ينصح الدكتور بيرج بالبدء بتبريد الماء تدريجيًا في نهاية حمامك المعتاد لمدة تتراوح بين 15 و 30 ثانية. ثم زد المدة وخفض درجة الحرارة شيئًا فشيئًا كلما شعرت بالارتياح.
* جرب الغطس البارد (إذا تيسر ذلك وكان آمنًا): إن أمكنك الوصول إلى طريقة آمنة للقيام بالغطس البارد، سواء في منشأة متخصصة أو بإعداد آمن في منزلك، يقترح الدكتور بيرج البدء بفترات وجيزة (كدقيقة أو دقيقتين) ثم قم بزيادة الوقت تدريجيًا. ويؤكد على ضرورة وضع السلامة دائمًا في مقدمة أولوياتك والاستماع إلى إشارات جسدك. وإذا كنت تعاني من أي حالة صحية، فاستشر طبيبك أولًا.
* فكر في الاستحمام بالماء البارد بانتظام: حتى لو لم تكن تخطط للقيام بغطس بارد كامل، يشير الدكتور بيرج إلى أن دمج دفعات قصيرة من الماء البارد في روتين استحمامك اليومي قد يكون مفيدًا. وينصح بالاستحمام بماء بارد لمدة دقيقة أو دقيقتين في نهاية الاستحمام.
* اجمع بين هذه العادة وعادات صحية أخرى: يذكر الدكتور بيرج أن التعرض للبرد هو مجرد جزء من الصورة الأكبر. ولصحة أيضية شاملة، ينصح بالتركيز على نظام غذائي متوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والحصول على قسط كافٍ من النوم.
* أنصت إلى جسدك: يحث الدكتور بيرج على الانتباه لكيفية تفاعل جسدك مع التعرض للبرد. فإذا شعرت بانزعاج شديد أو ظهرت عليك أي آثار سلبية، توقف عن ذلك وعدّل الأمر حسب حاجتك. الهدف هو إجهاد قصير ومحتمل، وليس شعورًا بعدم الراحة الشديدة.
* حافظ على الاستمرار: يؤكد الدكتور بيرج على أن الانتظام هو الأساس، كأي عادة صحية أخرى. وينصح بمحاولة دمج شكل من أشكال التعرض للبرد في روتينك عدة مرات في الأسبوع لتحقيق فوائد محتملة مع مرور الوقت.
تذكر أن هذه المعلومات مستندة إلى دراسة كما أوضح الدكتور بيرج. ومن المستحسن دائمًا استشارة أخصائي رعاية صحية للحصول على نصيحة شخصية تناسب حالتك.
بالصوت العربي، تمارين لتصحيح انحناء الظهر والرقبة
https://youtu.be/K1TuhGPpRI8
# هل الفاكهة صحية حقاً؟ وما هي الكمية المناسبة للجسم؟ وكمية الفروكتوز في ثلاث تمرات
سؤال معقد يستحق التحليل العلمي الدقيق! نناقش اليوم العلاقة المثيرة للجدل بين الفاكهة والصحة، ونستكشف حدود الاستهلاك الآمن للفركتوز.
💡
الفركتوز مقابل الفاكهة: الحقيقة العلمية
الفركتوز كجزيء منفرد يمكن أن يسبب ضرراً أيضياً، حيث يؤثر سلباً على الكبد ويعزز متلازمة التمثيل الغذائي، ويستنزف طاقة الخلايا ويضر بالميتوكوندريا، وقد يساهم في نمو بعض أنواع السرطانات.
لكن هل هذا يعني أن الفاكهة ضارة؟ الإجابة المفاجئة: لا!
يعتمد التأثير السلبي للفركتوز على كيفية استقلابه في الجسم. الأمعاء الدقيقة تمتلك آلية لتحويل الفركتوز إلى جلوكوز وأحماض عضوية قبل وصوله للكبد. الدراسات العلمية الحديثة تظهر أن معظم الفركتوز يتواجد في الأمعاء الدقيقة ويتحول إلى مركبات أخرى قبل وصوله للكبد.
كما يؤكد الدكتور بيرج في العديد من محاضراته، الجرعات العالية من الفركتوز (كما في المشروبات المحلاة) تتجاوز قدرة الجسم على تصفيته وتحويله، مما يؤدي إلى تسربه إلى الكبد والتسبب بضرر أيضي.
❗
الأضرار الصحية للفركتوز
1.
مكون رئيسي في السكر المكرر
: السكر الأبيض (السكروز) يتكون من 50% فركتوز و50% جلوكوز، مما يجعله مصدراً رئيسياً للفركتوز في النظام الغذائي العصري.
2.
إنتاج الكحول في الكبد
: عند هضم الفركتوز في الكبد، ينتج عنه كميات صغيرة من الكحول الإيثيلي، مما يتسبب في ضرر مشابه لتأثير استهلاك الكحول، حتى دون شرب المشروبات الكحولية.
3.
ارتفاع حمض اليوريك
: استقلاب الفركتوز يزيد من إنتاج حمض اليوريك، مما قد يؤدي إلى النقرس ومشاكل المفاصل المؤلمة.
4.
تراكم الدهون في الكبد
: الفركتوز يتحول مباشرة إلى دهون في الكبد، مما يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، وهي حالة تصيب نسبة كبيرة من سكان العالم اليوم.
5.
مقاومة الأنسولين
: الاستهلاك المنتظم للفركتوز يساهم في تطور مقاومة الأنسولين، وهي المقدمة لمرض السكري من النوع الثاني.
🔢
ما هي الكمية الآمنة من الفركتوز؟
الحد الأعلى الآمن هو حوالي 1 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وهو حد مرتفع نسبياً. لكن وفقاً للمنحنيات البيانية من الدراسات، يبدأ الفركتوز بالتسرب إلى الوريد البابي (في طريقه إلى الكبد) بدءاً من 0.25 جرام/كجم.
يقترح الباحثون حداً يومياً يبلغ:
- 0.25 جرام/كجم وخاصة لمن يتبع نظاماً منخفض الكربوهيدرات
📊
كمية الفركتوز في الفواكه الشائعة
1. التمر:
ثلاث تمرات بوزن 45 جرام تحتوي على:
- إجمالي السكريات: 30-32 جرام
- الفركتوز: 13-15 جرام
- الجلوكوز: 13-14 جرام
- السكروز: 3-4 جرام
2. التفاحة المتوسطة:
تفاحة متوسطة بوزن 150 جرام تحتوي على:
- إجمالي السكريات: 18-20 جرام
- الفركتوز: 10-11 جرام
- الجلوكوز: 3-4 جرام
- السكروز: 4-5 جرام
بالنسبة لشخص وزنه 70 كغ يتبع نظاماً منخفض الكربوهيدرات، فإن الكمية المسموحة من الفركتوز تكون:
70 كغ × 0.25 جرام/كغ = 17.5 جرام من الفركتوز يومياً
وهذا يعني أن:
- استهلاك ثلاث تمرات (45 جرام) يكاد يغطي الحد اليومي المسموح به للفركتوز لهذا الشخص
- تفاحة متوسطة واحدة تغطي أكثر من نصف الحد اليومي من الفركتوز (حوالي 60%)
الدكتور بيرج ينصح مرضى السكري وأصحاب مقاومة الأنسولين بتجنب التمر والتقليل من الفواكه عالية الفركتوز، وتفضيل الفواكه منخفضة الفركتوز مثل التوت بكميات معتدلة.
📝
لماذا قد تكون الدراسات العلمية مضللة حول الفاكهة؟
تقييم تأثير الفاكهة على الصحة أمر معقد لعدة أسباب:
- "تحيز المستخدم الصحي" في الدراسات الوبائية، حيث يميل متناولو الفاكهة لاتباع أنماط حياة صحية عموماً
- تجميع الفواكه المختلفة معاً (مثل الزبيب والتوت البري) كأنها متشابهة
- الفرق بين التأثيرات قصيرة المدى والفوائد طويلة الأجل
- اختلاف النتائج بين مختلف الفئات السكانية (رياضي يتناول موزة قبل الجري مقابل شخص مصاب بالسكري)
كما يشدد الدكتور بيرج في نصائحه المتكررة على أهمية مراعاة السياق الشخصي والحالة الصحية قبل تعميم النتائج.
🍎
دليل عملي لتصنيف الفواكه
الفواكه الأعلى في محتوى الفركتوز:
- المانجو (الأعلى)
- الجاكفروت
- العنب
- البطيخ
الفواكه الأقل في محتوى الفركتوز:
- التوت بأنواعه
- الكيوي
- الحمضيات
- الأفوكادو، جوز الهند، والزيتون (فواكه منخفضة الكربوهيدرات)
الفواكه ذات مؤشر جلايسيمي متوسط-مرتفع:
- البطيخ
- الأناناس
- المانجو
- الموز
- الفواكه المجففة عموماً (قنبلة سكرية يحذر منها الدكتور بيرج باستمرار)
الفواكه ذات مؤشر جلايسيمي منخفض:
- التوت بأنواعه
- الجريب فروت
الفواكه الأعلى في محتوى الألياف:
- الأفوكادو (ملك الفواكه الغنية بالألياف)
- التوت البري
- الرمان
- أي فاكهة تؤكل بقشرتها (باستثناء العنب)
⚠️
تحذير بشأن الفيتامينات والمعادن
يحذر الخبراء بمن فيهم الدكتور بيرج من الادعاءات المضللة حول محتوى الفاكهة من العناصر الغذائية. فمثلاً:
- يُقال إن المانجو غنية بفيتامين A، لكن كوباً واحداً منها (165 جرام) يحتوي فقط على 89 ميكروجرام من طليعة فيتامين A، بينما تحتوي 28 جرام فقط من كبد البقر على أكثر من 2000 ميكروجرام.
- يشاع خطأً أن الموز مصدر جيد للكالسيوم، بينما في الواقع ستحتاج لتناول 150 موزة كبيرة يومياً للحصول على الكمية الموصى بها!
الدكتور بيرج ينصح دائماً بمقارنة الكمية المطلقة للعنصر الغذائي مع الاحتياج اليومي الموصى به قبل اتخاذ قرارات غذائية.
🔍
الخلاصة
يمكن التوفيق بين حقيقة أن الفركتوز قد يكون ضاراً من الناحية الأيضية، وحقيقة أن الفاكهة قد لا تكون ضارة، عندما ندرك كيف يتم تحويل الفركتوز في الأمعاء الدقيقة قبل وصوله إلى الكبد.
نعم، الجرعة مهمة، والفركتوز من التوت الأزرق ليس نفسه الفركتوز من المشروبات الغازية - ليس من منظور الكبد.
يمكن تضمين الفاكهة كجزء من نظام غذائي صحي، لكنها ليست ضرورية للصحة. كما يؤكد الدكتور بيرج دائماً، راقب كيف يستجيب جسمك للطعام أو الفاكهة، وما تأثيره على مؤشراتك الحيوية، فهذا ما يهمك في النهاية كفرد.
#تغذية_صحية
#فاكهة
#فركتوز
#صحة_الأيض
#دكتور_بيرج
#تمر
#نصائح_صحية
# ليلة واحدة من النوم السيئ قد تقلل حساسية الأنسولين بنسبة تصل إلى 25%
📱
ليلة واحدة من النوم السيئ يمكن أن تقلل من حساسية الأنسولين لديك بنسبة تصل إلى 25%، مما يؤدي إلى تلف خلوي ناتج عن الجليكشن يسرع من الشيخوخة البيولوجية بشكل تراكمي.
هذا يعني أن ليلة سيئة واحدة يمكن أن تؤثر بشكل كبير على قدرة جسمك على إدارة مستويات السكر في الدم!
🌙
لكن الأمر لا يتعلق فقط بعدد ساعات نومك - دراسة جديدة تسلط الضوء على أهمية موعد النوم أيضًا
⏰
المشاركون الذين لم يناموا بما فيه الكفاية أو الذين ذهبوا إلى النوم بعد منتصف الليل كانت لديهم ارتفاعات أكبر وتقلبات أكثر في نسبة السكر في الدم (كما قيست بواسطة أجهزة مراقبة الجلوكوز المستمرة) مقارنة بأولئك الذين يحصلون على ما لا يقل عن 8 ساعات من النوم أو يذهبون إلى النوم قبل منتصف الليل.
أسوأ مزيج للتحكم في نسبة السكر كان النوم غير الكافي مع موعد نوم متأخر. والنتيجة المذهلة؟ الذهاب إلى النوم مبكرًا لم يعوض عن قلة ساعات النوم!
😱
## النوم ضروري للتنظيم الأيضي
يمكن أن يكون لتقييد النوم - حتى التخفيضات البسيطة بمقدار ساعة واحدة فقط في الليلة - تأثيرات سلبية عميقة على الصحة الأيضية، بما في ذلك:
- زيادة مقاومة الأنسولين
- ارتفاع مستويات الجلوكوز
- اضطراب هرمونات الجوع
ما يثير القلق أن ما يقرب من ثلث الأمريكيين ينامون بانتظام أقل من 7-9 ساعات الموصى بها في الليلة، مما يعرضهم لخطر متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
## كيف يحدث هذا؟
🧪
يشرح خبير النوم د. ماثيو ووكر كيف يتسبب الحرمان من النوم في:
- جعل خلايا بيتا في البنكرياس أقل استجابة لارتفاع الجلوكوز - فهي لا تفرز ما يكفي من الأنسولين
- تصبح خلايا العضلات والدهون أقل حساسية للأنسولين المُفرز
- اضطراب هرمونات الشبع، مما يزيد من الجريلين (هرمون الجوع) ويقلل من اللبتين (هرمون الشبع)
## أهمية وقت النوم المناسب
🕙
المشاركون الذين صُنفوا حسب مدة النوم:
- نوم ناقص بشدة (4.1-4.7 ساعات في الليلة)
- نوم ناقص بشكل معتدل (5.5-6 ساعات في الليلة)
- نوم ناقص بشكل طفيف (6.8-7.2 ساعات في الليلة)
- نوم كافٍ (8-8.4 ساعات في الليلة)
وتوقيت النوم:
- مبكر (قبل منتصف الليل)
- متأخر (بعد منتصف الليل)
## النتائج الصادمة
📊
- الذين ينامون وقتًا قصيرًا لديهم تقلبات سكر أكبر
- تقلبات الجلوكوز أعلى لدى الأشخاص الذين ينامون متأخرًا
- الجمع بين النوم الناقص ووقت النوم المتأخر كان الأسوأ للصحة الأيضية
- الذهاب إلى النوم مبكرًا لا يحمي من آثار النوم غير الكافي!
## نصائح لتحسين صحة النوم
💤
- التعرض لضوء الصباح المشرق وتجنب الضوء الأزرق في المساء
- النوم في غرفة باردة ومظلمة
- تجنب تناول الطعام قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل
- ممارسة الرياضة البدنية بانتظام
- الحد من تناول الكافيين، خاصة في فترة ما بعد الظهر
يمكن للتدريب المكثف عالي الكثافة (HIIT) أن يخفف من الآثار السلبية للنوم السيئ عندما لا يكون النوم الكافي ممكنًا.
في النهاية، الجمع بين ممارسة الرياضة المنتظمة، والنظافة المثلى للنوم، وتوقيت الوجبات الواعي يوفر حماية قوية ضد العواقب الأيضية للنوم غير الكافي.
🌟
#صحة_النوم
#صحة_الأيض
#السكري
#صحة_عامة